2013. szeptember 3., kedd

Gyümölcs csokor




Drága Édesanyám 79 éves lett.
A születésnapjára készült ez a gyümölcs pite.
Diétásan készült mert cukorbeteg a Mama.



                                                       sütés előtt



                                                          sütés után



Hozzávalók: tészta
  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • édesítő
  • 1 tojás
  • víz
  • citrom héj
                  krém:
  • vaníliás puding
  • édesítő
  • vanília eszencia

               díszítés:
  • alma 
  • szilva
  • szőlő

Az átszitál lisztet összecsipkodjuk a margarinnal, tojással, pici vízben feloldott édesítő tablettákkal, reszelt citromhéjjal.
Hűtőben pihentetjük kb egy órát, majd pite formába nyomkodjuk.
A krémet megfőzzük, kihűtjük, majd rákenjük a nyers tésztára.
Az almákat úgy hámozzuk meg, hogy kicsit a húsát is rajta hagyjuk. 
Cukros fahéjjas vízben egy kicsit megfőzzük, hogy jobban formázhatóbb legyen.
Majd rózsákat formázunk belőle, és rárendezzük a többi gyümölccsel együtt 
a pitére.
Megszórjuk még gyömbérporral.
Sütjük 180 fokon 30-35 percig.
Hidegen tálaljuk.


                                                     Boldog születésnapot Mama!


                                       
                                                     A recept Aliz lányom ötlete volt:)

4 megjegyzés:

  1. Gyönyörű ez a csokor! Boldog születésnapot kívánok édesanyádnak!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki! :-)
    Sok szeretettel köszöntöm Édesanyádat, jó erőt és egészséget kívánok még nagyon sokáig!

    VálaszTörlés