Muffin kakaósan

Ez a fajta muffin már évek óta viszi a pálmát a családban.

Hozzávalók: 
                 
                      25 dkg liszt
                      12 dkg vaj
                       2 tojás
                       20 dkg cukor
                       fél sütőpor
                       1,5 evőkanál Holland kakaópor
                       1-2 kanál tej
 + a tetszőleges belevalók (mazsola, dió,csoki, fahéj,aszal gyümi)

A megolvasztott vajba belekeverjük először a cukrot, majd a tojásokat.
Ezután jöhet a sütőporos liszt,végül annyi tej, hogy kissé lágy masszát kapjunk.
A tetszőlegesen kiválasztott hozzávalókat is belekeverjük, majd mehet a muffin papírokkal kibélelt
sütőformába olyan tojásnyi nagyságok.Persze függ a papír méretétől is.
Közepes lángon 30 percig elég sütni.

                     

Sütőtökös-Narancs dzsemmel isteni finom.

A világ egy nagy süti, és morzsa benne minden férfi és nő.

 Jim Davis