Glazed Donut

Köszöntő

Köszöntelek az oldalamon kedves látogató!

mottóm:
"Az ételkészítés a legősibb művészet,hisz Ádám is éhesen született!"

2013. január 29., kedd

Zsömle töltve (túróval,körtével, mazsolával)



       
 Egy kissé felturbóztam a hagyományos töltött zsömlét. 



    Valami egyszerű, nagyon gyors második fogást kellett kitalálnom, mert szorított az idő.
    Végül is egy-két zsömit töltöttem meg azzal ami itthon volt.

    Hozzávalók:
  • 6 db zsömle
  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 2 kanál cukor
  • 1 db vaníliás cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 1-2 fél körte befőtt
  • 1 citrom reszelt héja
  • tej
      

  A zsömléket felső 1/3 -nál félbevágjuk, kiszedjük a belsejüket, és cukros tejjel meglocsoljuk.
   A tojás sárgáját kikeverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a túrót,citrom héjat, a zsömle belsejét,
   a mazsolát,a darabokra vágott körte befőttet,a felvert tojásfehérjét és beletöltjük a péksüteménybe.
   A tetejére egy darabka vajat teszünk, majd a sütőben szépen átmelegítjük, úgy 20-25 percig.
   Porcukorral megszórva tálaljuk.



 Hosszú az út, hosszú még a tél, 
 Hosszúak a napok, de egyszer mindenki célba ér.
S