Nagyon gyorsan elkészülő leves
Nem vagyok híve a fagyasztott zöldségeknek, de sajnos sokszor rászorulok, ha gyorsan kell főzni.
Ma a kelttésztával , meg a hó lapátolással elbíbelődtem, és így gyors leves készült.
A fagyasztott borsót és répát egy kanál zsírra rádobtam, és kiolvadás után egy kanál lisztet adtam hozzá.
Pirítottam egy -két percig, majd felengedtem vízzel.
Amíg felforrt, addig egy tojásból, és egy kanál lisztből vízzel galuskát kevertem, ezzel sűrítettem a levest.
Fűszereztem sóval, delikáttal,pici piros paprikával,majd került bele még vágott petrezselyem, és zeller.
Édesebb nincs munkával megszolgált ételednél, legyen bár egyszerű leves az.