Évfordulós muffinok
27 éve együtt Apával
Apának készült az ünnepre való tekintettel, no meg kárpótlásul is.
A lányom csokitortájából nem maradt repeta neki ,ezt sérelmezte a drágám.
Készítettem kakaós-fahéjas muffinokat, és a maradék torta mázat, (ganage) kihabosítottam krémnek.
Nagyon jól harmonizált hozzá az eper koktél.( epervelő+vodka)
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 3 ek kakaó
- 17,5 dkg cukor
- 2 tk sütőpor
- 1 tk fahéj
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 1 tojás
- 1 dl olaj
- 2 dl tej
- rumaroma
A muffin szokásos módon készült lásd:http://konyha-labor.blogspot.hu/2013/01/muffin-kakosan.html
- 10 dkg étcsoki
- 1 dl tejszín
