Megint nagyon sok karalábé termett a kertben.
Mindenfélét próbálok sütni -főzni belőle.
Most a karalábés galuska jött képbe.
Hozzávalók:
- karalábé
- bors
- só
- tejföl
- pirospaprika
- liszt
- tojás
- olaj
A karalábékat ( ne legyen fás) megpucoljuk, és egyszerűen egy hagyományos fém
nokedliszaggató hátoldalán lereszeljük.
Besózzuk, pici olajon megpirítjuk, borsozzuk erőteljesen,majd a kifőtt galuskákhoz adjuk.
Mi egy kis tejföllel ,pirospaprika szórással ettük.
